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品质是基础，品牌即是符号。
目前，黔酒股份已拥有“三地三馆一院一酒庄”的生态酿酒基地，其中，黔酒一号品质研究院和黔酒一号酒庄的建成，标志着黔酒股份以“小而美、小而精”的酱香酒庄酒发展模式已经形成。
而黔酒股份2023年正式组建的黔酒一号品质研究院，将从生态、人文、市场、营销、品牌和消费生活方式，对酱酒生态酿造全流程的影响和应用等不同角度赋能，为黔酒股份和黔酒一号品质保驾。此次发布的“一号标准”也是完全服务于黔酒一号品牌。
今年，黔酒一号将以贵州酱香白酒公益文化使者的身份组织编纂《黔酒志》，记录从1952年到2023年的贵州白酒历史和白酒文化。这也将是黔酒一号继《贵州酱香白酒地图》之后的第二本有关贵州地方白酒人文地理的书籍。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在现场谈道，从市场流通的角度来看，酱酒消费全国化还有一段路要走，酱酒市场将面临着重新洗牌，这对于有实力、有底蕴，并且坚持长期主义的酱酒品牌来说，是一个向上的机遇。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平表示，标准的制定对酱酒产业的健康、良性、有序发展来说，是一种保障，有助于酱酒产业走向规范化、化、品牌化、资本化及规模化。黔酒股份推出“一号标准”，就是企业在自我要求、自我规范与自我提升。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，企业建立自己的标准体系，可以有效提升企业、品牌与产品的竞争力，黔酒一号的“一号标准”将有力地推动企业走上的发展道路，成为企业开拓市场、市场的“排头兵”。
在云酒·中国酒业品牌研究院研究员、和君咨询副总经理李振江看来，今年白酒规模会从6600亿突破7500亿，酱酒有可能会接近2500亿，“酱酒产能刚刚才完成释放的阶段，行业长期缺好酒的状态会存在，酱酒还是一个相对很好的赛道”。
