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大豆发酵可以采用以下方法。
1.糯米发酵法:将大豆和糯米混合后，加入发酵剂，置于温暖通风处发酵一段时间，可得到美味的豆腐田、豆浆、豆腐等。
2.盐水发酵法:将大豆提前泡水，加入适量盐水(不宜过多)，置于密闭容器中，放在室温下进行发酵。
3.酸菜发酵法:将大豆与适量的酸菜混合，再加入一些发酵剂，放在温暖通风处进行发酵，可得到口感酸甜爽口的酸豆角。
4.红曲米发酵法:将大豆和适量的红曲米混合，加入适量的水，放在温暖通风处进行发酵，可得到鲜美可口的红曲豆腐。
不同的发酵方法会产生不同的风味和口感，可以根据个人口味选择适合自己的方法来进行发酵。
大豆发酵有机肥的有效方法： 将大豆直接埋进土壤、煮熟以后埋进土壤或者粉碎以后施入土壤作为花肥或者种菜都会产生烧根、烧苗等不良现象，也只有充分腐熟以后才能使用，这是种菜养花者明白的事情。
大豆蛋白肥料的作用
1、豆子本身就是有机物，含有很多微量元素和大分子蛋白，可以分解直接为植物吸收的植物氨基酸。
2、豆子发酵后很多有机养分能改良土壤，提高土壤肥力，疏松土壤等。
3、豆蛋白肥料可以促进有机微生物生长，同时提高地温等。
4、豆子肥料属于有机肥料，没有杂质和危害成分。
5、豆蛋白肥料可以提高植物品质，提高产量。
| 主营行业：有机肥 |
| 公司主营：干鸡粪,发酵鸡粪,牛羊粪,蚯蚓粪 |
| 采购产品：有机肥经销商 |
| 主营地区：全国 |
| 企业类型：私营有限责任公司 |
| 注册资金：人民币300万 |
| 公司成立时间：2018-11-15 |
| 员工人数：51 - 100 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 经营期限：2018-11-15 至 2048-01-01 |
| 最近年检时间：2018年 |
| 登记机关：石家庄市藁城区行政审批局 |
| 主要客户群：有机肥经销商、农户 |
| 年营业额：人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
| 年出口额：人民币 10 万元/年以下 |
| 年进口额：人民币 10 万元/年以下 |
| 经营范围：干鸡粪，发酵鸡粪，精致颗粒鸡粪，颗粒牛羊粪，发酵牛羊粪，蚯蚓粪，生物有机肥，香油饼，微生物菌肥等。 |
| 厂房面积：2000平方米 |
| 月产量：10000公吨 |
| 是否提供OEM：否 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：050000 |
| 公司邮箱：380706090@qq.com |
| 公司网站：https://shengtian888.1688.com |
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