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缙云烧饼培训,学梅干菜烧饼哪里好,包教包会,学会为止 |
面向地区 |
誉品国际小吃创业培训:一对一培训,签订正规合同,包教包会,学会为止。
咨询电话:
咨询人:康老师 (也是提供视频资料)
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梅干菜肉饼起源于浙江,是一道非常好吃的特色街头小吃,梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿,梅干菜泡过水之后拧干剁碎,猪肉梅干菜拌在一起,加适量盐、料酒、生抽,少许糖,滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份,包入馅儿。将做好的面饼放入火炉内壁烤好。
培训课程安排:
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教包会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
咨询电话:
学校地址:杭州萧山区金城路(全国学校电话详细咨询我哦)想学可以留下联系方式噢。欢迎拨打电话!