关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
L-抗坏血酸，也被称为维生素C，是一种水溶性维生素。它在自然界中广泛存在于多种水果和蔬菜中，如柑橘类水果、草莓、青椒等。作为一种必需的营养素，L-抗坏血酸在生物体内参与多种代谢过程，发挥着重要作用。
食品添加剂：
用途：L-抗坏血酸在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂、营养增补剂等。它可以防止食品氧化变色，保持食品的色泽和口感，并增加食品的营养价值。
性状：
L-抗坏血酸通常是片状或针状的单斜晶体，有时为白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。它无臭，具有酸味，且易溶于水，略溶于乙醇，但不溶于氯仿、乙醚、苯、石油醚、油类和脂肪。
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