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杭州哪里可以学次坞打面手工面杭帮面做法配方学习面条技术培训

更新时间：2017-07-01 18:10:26 信息编号：121604411

  • 面议

  • 浙江

  • 简装系列

  • 次坞打面

杨雨馨

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详情介绍

服务项目
厨师培训
面向地区
原产地
浙江
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

杭州哪里可以学次坞打面手工面杭帮面做法配方学习面条技术培训

次坞打面培训课程安排：
大排、小黄鱼、红烧鲫鱼、猪蹄、猪肚、猪肝...共8到10种浇头
实践操作培训内容：
1.次坞打面原材料、调料、配料的认识；
3.次坞打面材料的处理；
4.次坞打面制作；
5.次坞打面制作全流程及技巧；
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式：
全程实践操作学习，包教会，学会为止。
免费赠送：门店装修设计、菜单设计
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