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富春山居2017斗茶大会·拔山开茶节今天开幕

记者 周少燕 周涛 陈淑芝 通讯员 徐磊 王骄阳 陈煜琴

今天是农历三月初一，我们已经进入春天的后一个月——“季春”。中国传统历法认为，农历四月就是“孟夏”了，古诗里的“江南孟夏天”，已经是田野里“蛙声作管弦”的时候了。

所以你看，春天多么值得珍惜。

值得珍惜的还有这几天的阳光。杭州昨天下午的高气温达到了22.1℃，市气象台说，这样的晴好天气还会持续两天——今天杭州多云，气温10-22℃；明天多云到阴，夜里有小雨，气温12-20℃；周三夜里开始到周四白天，由于受到暖湿气流和冷空气的先后影响，会有一次降雨和降温过程；不过好消息是，周六开始天气又会逐渐转好。

目前来看，4月1日-4日，清明节期间，天气都很不错，升温势头明显，估计2日的高气温将接近20℃，4日的高气温甚至可能接近25℃。

既然说到了清明，那一定要隆重介绍下时令受欢迎的——春茶。明前茶叶贵如金，品尝大杭州锅春茶的时节，如约而至啦。

今天，富春山居2017斗茶大会·拔山开茶节，将在富阳富春街道拔山村热闹开场。

拔山高峰溢富春，一锅春茶香杭城！作为富春山居2017斗茶大会的重头戏之一（富春山居2017斗茶大会将于4月2日到4日举行），拔山开茶节除了开幕式，还有茶艺表演，千人同品大杭州锅春茶，文艺演出，G20峰会同款茶具展示等。

“大杭州锅春茶”实至名归

富阳富春街道的拔山高峰茶和拔山开茶节，是富阳乃至整个大杭州的特色农产品和农业节庆活动。

拔山村是浙江省茶村，有近400年的茶叶生产经营和历史积累，有万亩山地茶园。

2016年春天，都市快报、19楼、我们大杭州等媒体联合发出找寻令，寻找“大杭州锅春茶”。媒体记者一起寻找见证大杭州个茶芽的成长，片茶园的采摘，锅春茶的炒制，后找到了它——拔山高峰茶。

经杭州农科院茶叶一起甄选，综合种种因素，后认定：富阳拔山茶园作为“大杭州锅春茶”。

究其原因有三：

拔山400米高山，10000亩茶园，在杭州地区面积大；

拔山茶以龙井茶系为主，这里距离西湖龙坞直线距离800米，是钱塘龙井的主产地，品质可与西湖龙井茶相媲美；

平均开摘期要比西湖龙井早3到5天。

“品质堪比西湖龙井”的说法，还有个真实的小故事：10多年前的一次西湖国际茶博览会，拔山茶和杭州很多茶叶一起参加评审，因为得分高，轮定价还超过了西湖龙井茶。

“尽管后来没有得，但这句话就成了广告语，从那以后每年都有一大部分茶叶被西湖区茶商抢着收购。”今年77岁的茶农高锡根说。

今天的拔山开茶节开幕式上，都市快报将代表读者将“大杭州锅春茶”的牌子授予拔山村拔山高峰茶叶合作社，让“大杭州锅春茶”名至实归。

一半茶园进入采摘期

连续低温让茶叶质量更好

3月17日，富阳拔山万亩茶海中迎来了一批特殊的客人——10多位来自台湾南投的茶友，在拔山村村民张爱群家的茶园里，一起采拔山茶，这也标志着大杭州锅春茶正式开摘。台湾南投县友好交流团林宪聪先生用八个字点评：清香扑鼻，醍醐灌顶！

“今年拔山高峰茶3月中旬开采，早的一批茶叶1500元一斤，这几天，新茶多起来，价格就便宜下来了，1000元左右一斤，性价比很高。”拔山茶合作社社长朱赤说。

进入3月以来，大杭州的天气雨水不断、气温反反复复，对拔山茶影响大不大？

“拔山茶开采后，连续低温延缓了茶叶的生长期，茶的质量反而会更好。”朱赤说，眼下，近一半的茶园进入采摘期，预计今年拔山茶的产量为20多万公斤，去年。

这里就是富阳的“梅家坞”

前段时间，“我们大杭州”征集了10位粉丝，约定开茶节这天一共同见证。今天，他们将和我们一起共赴拔山同品“大杭州锅春茶”。

新一届区委区和富春街道提出了一句口号：打造富阳的“梅家坞”。随着美丽乡村村的建设，进村道路从原先6米扩展到现在的14米，打造了茶文化公园，建成了茶叶交易市场，修建了环绕茶山的车行道，可以游览整个拔山风景。

“拔山的茶叶销售一直不成问题，现在我们还在考虑如何让游客留下来，我们有茶叶、茶山、民宿、农家乐、茶香菜、水库等等，只要你来，肯定有你能玩的地方。”富春街道相关负责人说，春茶正香，野菜正鲜，拔山邀你赏茶采茶喝茶，登山能赏万亩茶田，入亭能品高峰名茶，进户能吃农家小菜。

如果你想探访拔山的万亩茶园，自驾建议导航“拔山村村委”，村委大楼，再往前行，千年的古香樟树屹立村口，古树往西南，继续驱车3分钟，就到了上茶山的游步道。

除了品茶，来到拔山村，茶香菜是一定要尝尝的。

这是拔山村为开茶节量身定做的，有茶香鸡、龙井虾仁、茶叶蛋等，“土得掉渣”是大的优势。除茶香菜外，毛笋炖肉、马兰头、蕨菜等时鲜菜，也是城里人不多吃到的（具体农家联系方式，还有大杭州锅春茶活动，请发送“拔山”两字到我们大杭州号，相关信息马上发送到你手机）。

开茶节当日，中国茶叶博物馆茶友会的茶艺师们将现场助兴，表演茶艺；富阳戴家墩陶瓷艺术馆馆主人徐五一，也将带着“西湖盛宴”峰会茶具和一套特别的富春山居茶器前来，为开茶节锦上添花。