服务项目 |
手把手教学,名师任教,随到随学,秘制的配方单 |
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"鸡排的培训课程安排:
炸鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳、鸡米花、薯条、汉堡包等
原味、孜然口味、香辣口味、脆皮鸡排、盐酥口味等
实践操作学习:
1.学习鸡排相关原材料的选取、调料配料的认识;
2.学习鸡排鸡腿鸡翅鸡柳的腌制,腌料的制作以及腌制时间的把控;
3.裹粉拍粉的技术学习,认识鸡排相关各种粉的区别;
4.学习油温的把控,炸制的时间火候的把控
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,包教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
【培训时间】
培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止 "
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