手抓小龙虾配方学习
服务项目 |
小龙虾培训,杭州顶真餐饮培训,麻辣小龙虾技术培训,杭州顶真学院 |
面向地区 |
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手抓小龙虾学习内容
阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.老师手把手教学、2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段大料制作：卤水制作、鲜汤熬制、红汤熬制、卤料包配比、龙虾炸制。腌制全套技术指导保教包会，学会为止，不限制时间，看个人情况而定一般1到3天学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用杭州顶真商标品牌
温馨提示：顶真培训小吃技术----------教技术，包括底料配方全部传授，签订合同学习，提供标准配方单，学员学习有据可依。所有技术实操，配方无保留传授
杭州顶真小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，杭州顶真国际烹饪学院竭诚欢迎您的到来!
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