纸上烤鱼培训-纸上烤鱼培训多少钱-重庆纸上烤鱼培训

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纸上烤鱼培训-纸上烤鱼培训多少钱-重庆纸上烤鱼培训

项目详情
纸上烤鱼培训
手把手教　包教包会
不间　学会为止
配方全教　一次收费

一、纸上烤鱼培训项目介绍
小吃培训之纸上烤鱼培训，纸上烤鱼则是源自重庆的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!纸上烤鱼一经推出疯狂流行在全国各地，纸上烤鱼结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。

二、纸上烤鱼优势
1.纸上烤鱼属于大众美食，人人能够消费得起，客单价特别便宜，在不喝酒的情况下，人均不到50元就可以吃饱吃舒服，几乎没有任何消费压力，属于性价比超级高的美食，
2.吃法丰富，传统的烤鱼只能吃鱼和鱼里面的配菜，纸上烤鱼除了吃烤鱼之外，还能在吃完烤鱼以后吃铁板烧，煮五花肉，肥肠，黄喉，火腿肠，莴笋片等荤素菜，然后我们在研发这个产品时，又增加了第三种吃饭，也就是叶子菜的涮烫吃法，这三种吃法基本能满足几乎所有消费者的需求。
3.纸上烤鱼从技术角度已经全标准化，实现的去初始化，同时对厨房的硬件和设备要求非常简单：厨房只需要10几平方即可，烹饪设备只需要一个蒸箱，一台炒炉即可，出品速度相对比较快，从客人下单，到烤鱼上桌，可以控制在15分钟之内。
因此，做纸上烤鱼可以做到完全不需要厨师，老板只需要用心学习几天即可完全会操作，自己就能成为做烤鱼的师傅，而且因为底料是全标准化的产品，在味道上几乎没有任何差别，同时对铺面的面积和投入要求相对也比较低。

三、纸上烤鱼培训方式
培训方式：全程一对一教学，解答各类问题，让你轻松学会技术。
学员安排：面向全国招收学员，承诺为所有学员准备好住宿的地方，安全卫生，立单间，设施。
教学时间：教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天左右。

四、纸上烤鱼培训内容
1、纸上烤鱼原材料的选择和辨认。
2、纸上烤鱼原材料的处理加工方法。
3、纸上烤鱼底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、纸上烤鱼秘制辣椒油的制作方法。
6、学习纸上烤鱼各种秘制酱料的制作方法。
7、学习纸上烤鱼的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习纸上烤鱼各种不同口味的调制方法。

五、纸上烤鱼培训传授口味
多种不同口味：蒜香味、麻辣味、香辣味、酱香味、椒麻味、豆豉味。还可以搭配学习卤菜、凉菜、干锅、特色辣卤等。

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