轰炸大鱿鱼培训-街头小吃培训-特色小吃培训
服务项目 |
街头小吃培训,特色小吃培训,轰炸大鱿鱼培训 |
面向地区 |
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火爆指数：★★★★★★
人气指数：★★★★★☆
项目品种包含轰炸大鱿鱼的全套和全套制作技术
我们承诺包学包会 包吃住 手把手全实践教学 报销路费 一人报名可2人学习 开店指导 免费设计门头海报 免费使用店标
学习时间不限学习时间，学会为止，一般2-8天左右
项目简介轰炸大鱿鱼短短的数月迅速在全国炸开了锅，几乎所有的商业区全部开满了，火爆场面不言而喻，作为新小吃，它又一次让人们领教了美食的力量。
利润分析毛利润率70%以上，据我们统计，开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。
口味介绍鱿鱼的本味保存非常好，虽然是油炸食品但是一点都不油腻，我们的轰炸大鱿鱼是以台湾和闽南地区口味为基础口味，经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上对手，从味型上更迎合年轻人的口味，自从推出以来，深受好评!
市场前景轰炸大鱿鱼就和它的名字一样，从珠三角到长三角，狂轰滥炸，攻城略地，一路向北，短短1年多时间，已经成为了全国的特色美食，年轻男女，儿童尤其喜爱，看看排起长龙的队伍就知道，多么受人们欢迎了，家家都是生意火爆，真的是难以置信。
实践学习1、刀工掌握，去腥处理，清洗腌制。
2、拍粉的流程，工序，炸炉的正确使用，油温的控制，掌握技术细节。
3、全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。
6、学员立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。
理论学习1、开店技巧，开店必胜经验，生意火爆秘诀， 各地办理证照流程，各地证照办理政策规定
2、用具及设备采购渠道，开店原材料采购渠道 ，店铺选址经验技巧、人员标准配备经验
3、成本核算及成本节约方法，店铺装修介绍及标准，小吃车及流动经营模式讲解，设备采购
4、营销技巧，实战经验， 门头招牌设计指导，菜单设计指导，经营筹备顺序。
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