服务项目 |
华莱士,小吃培训,汉堡炸鸡培训,餐饮培训 |
面向地区 |
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华莱士认证培训加盟,华莱士炸鸡汉堡西式快餐培训
项目介绍
本套炸鸡汉堡课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，大型商业广场等地开个炸鸡汉堡店，当然您也可以去炸鸡汉堡店做汉堡大师。
课程简介
炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。
传授品种学习
汉堡、炸鸡块、炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、炸火腿肠、炸鱿鱼须;另外再免费教做：金桔柠檬茶、柠檬绿茶两款饮品。
培训内容
1：汉堡制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、酵母、盐、改良剂、鸡蛋、黄油等食材制作汉堡。这里学习汉堡的制作方法、烤制时间、火候控制、切割等知识。
2：肉类腌制
主要系统学习鸡块、鸡腿、鸡翅、鱿鱼等食材的处理方法以及腌制工艺。这里学习掌握切制手法、腌制配方、腌制时间、储存方法等知识。
3：油炸食物
主要系统学习如何将腌制好的肉类食品油炸出成品。这里学习掌握各类食物的油炸时间、手法、火候控制等知识。
4：茶饮制作
主要系统学习如何使用绿茶叶、清水、糖浆、冰块、柠檬、金桔等食材制作柠檬绿茶和金桔柠檬茶两款时尚饮品。
创业扶持
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练。
2、随到随学，安排住宿，技术，学会为止
3、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，口味，学会为止。
4、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
5、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
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