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用途:低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它可以增加食品的甜味和口感,同时降低食品的热量和糖分含量。此外,低聚果糖还具有良好的溶解性和稳定性,适用于各种食品加工过程。
用途:在农业领域,低聚果糖可能作为植物生长调节剂或生物农药的辅助成分使用。一些研究表明,低聚果糖可以促进作物的生长和发育,提高作物的抗逆性和产量。然而,这方面的研究和应用仍处于探索阶段。
被广泛用于乳制品、饮料、烘焙食品、糖果等多种食品中。其用量通常根据具体食品类型和配方需求来确定,但需遵守相关法规和标准的规定。
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