锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！

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锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！

说起土豆想必大家再熟悉不过，土豆儿是我们日常生活中常见的蔬菜之一，土豆又叫马铃薯，不同的地方，对土豆的称呼是不一样的，在我们这边就叫土豆，据说土豆在早些年的时候还和我们的现在的小麦，玉米，稻谷成为四大主粮。

锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！
土豆中的营养成分也是非常的高，并且含有大量的淀粉，土豆中的脂肪含量也是非常的低，但是我蛋白质含量要高一些，特别是对于一些肠道不好的患者来说，经常吃些土豆儿还能可以帮助清理肠道预防消化不良的情况，特别是想减肥的女性朋友可以把土豆当成主食来食用，一定要坚持吃土豆才能起到减肥的作用，不要看小小的土豆儿，但是它的功效还是很非常的多，不仅能调节肠胃还能对我们的身体起到很好的作用，特别是血糖高的患者，建议经常吃一些土豆，土豆中的蛋白质，矿物质，维生素等等含量要比我们平时吃的小麦大米，玉米含量要多的多。

锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！
关于土豆的做法也是有很多，炸，煮，蒸，煲汤都可以并且营养丰富，特别是家里有小孩的经常会出吃的炸薯条，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥，这些食物做出来也是非常的有营养非常的美味，土豆还能和其他的肉食搭在一起做成美味的汤类比如土豆炖排骨，土豆炖牛肉，土豆炖鸡肉，土豆炖鸭肉等等。

锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！
关于土豆儿经典的菜系就是酸辣土豆丝，有的人觉得土豆不属于蔬菜，有的人认为土豆属于蔬菜，土豆的确不属于蔬菜，土豆儿属于薯类食物，和我们平时吃的红薯，紫薯，地瓜一样，在我们这边一般都是把土豆当成蔬菜食用的。

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土豆中含有大量的淀粉也是可以做成主食，但是我们北方人还是把土豆当成蔬菜来食用的，可以说是不同的地方，对土豆的吃法也是不一样的，有的地方就是把土豆当成主食。土豆中的营养非常丰富，含有我们人体要的氨基酸。

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土豆中的维生素含量也要比其他蔬菜中维生素的含量要高，主要的是土豆，还有抗氧化抗衰老的功效经常食用土豆，对我们的皮肤也是起到很好的作用，土豆成为了我们餐桌上的家常便饭，受到我们老百姓的喜爱。

接下来就和大家一起分享一套我喜欢吃的锅巴土豆，这道菜炒出来的味道也是非常的美味，非常的好吃想学的小伙伴们快点来跟我一起学吧。

要准备好我们做锅巴土豆的食材，土豆，香葱，香菜，青椒，红椒，盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。制作方法也是非常的简单，可以说只要认认真真的选一学就会。

步，要把新鲜的土豆洗干净之后去皮切成小块儿，在切土豆块儿的时候要把土豆切的比较小一些，这样炸出来的土豆儿更加的脆。

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第二步，把切好的土豆放上放入锅中蒸十五分钟左右，把土豆蒸熟之后在锅中取出蒸熟的土豆放一边放凉就可以，不知道土豆有没有熟的情况下拿勺子，压一压很轻松的可以把土豆压成泥儿就说明土豆已经蒸熟了。

第三步，把青辣椒红辣椒清洗干净，切成碎末，把葱姜蒜切成碎末，再把香菜洗干净之后切成香菜末。

第四步，锅中倒入油等油热之后放入土豆儿把土豆炸成金黄色，并且炸的土豆丝面出现焦脆的样子就可以了捞出备用。

锅巴土豆这样做，看起来美味可口，好吃极了！
第五步，锅中留底油把切好的葱，姜，蒜，青辣椒，红辣椒倒入锅中爆炒出香味之后再倒入炸好的土豆儿。

第六步，出锅的时候放上黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，鸡精，盐，孜然粉，把它们放入土豆中翻炒均匀就可以出锅，辣椒粉和孜然粉喜欢吃的朋友就放不喜欢吃的朋友可以不放，根据自己的口味去放这些调料。

就这样美味的锅巴土豆就制作完成了，制作方法也是非常的简单，这里有更多的美食知识，欢迎大家及时留言和分享！就是大家对我的支持！